DOGLIANI

10.00

  • VIGNETO situato nel monregalese con esposizione ottimale, terreno sciolto, franco – argilloso
  • UVA 100% dolcetto
  • IMBOTTIGLIAMENTO in primavera dopo stabilizzazione a freddo
  • DEGUSTAZIONE:
    • Colore rosso rubino intenso vivo con lievi riflessi violacei
    • Olfatto netto ampio con note di mora e ciliegia
    • Gusto armonico medio corpo con finale gradevole e fruttato
  • COMMENTO: vino considerato di pronta beva perché già piacevole dalla primavera, si abbina bene agli antipasti ad i primi piemontesi in genere ma anche con carni bianche; può essere considerato vino da tutto pasto.