L a P a s s i o n e p e r i V i n i

ESPERIENZA

L a S t o r i a d e l n o s t r o V i n o

Scopri i nostri percorsi guidati di Degustazione Vino. Per Coppie o Gruppi fino ad un massimo di 10 Persone.

Vino Rosso

Dogliani

  • VIGNETO situato nel monregalese con esposizione ottimale, terreno sciolto, franco – argilloso
  • UVA 100% dolcetto
  • IMBOTTIGLIAMENTO in primavera dopo stabilizzazione a freddo
  • DEGUSTAZIONE:
    • o   Colore rosso rubino intenso vivo con lievi riflessi violacei
    • o   Olfatto netto ampio con note di mora e ciliegia
    • o   Gusto armonico medio corpo con finale gradevole e fruttato
  • COMMENTO: vino considerato di pronta beva perché già piacevole dalla primavera, si abbina bene agli antipasti ad i primi piemontesi in genere ma anche con carni bianche; può essere considerato vino da tutto pasto.
Rosè

Rosè

Il colore è un delicato rosa tenue e il perlage è fine e persistente. Il profumo è intenso, con aromi di frutti rossi, pompelmo rosa, menta,mela e petali di rosa. Il sapore è fragrante. Da assaporare come aperitivo o in accompagnamento a qualsiasi pietanza, per donare una nota di freschezza ai pasti.

GRAPPA

Grappa di Moscato

Grappa classica ottenuta dalle vinacce di uve Moscato. Il colore è ambrato,
limpido e brillante. Il profumo richiama le note caratteristiche del Moscato
come il miele e la frutta matura, a cui si aggiungono sentori di spezie e
tostatura, provenienti dall’ affinamento in rovere. Il sapore è aromatico ed
equilibrato.

Previous
Next

Il nostro nuovo sito

Siamo lieti di condividere con tutto il mondo del web l’apertura del sito ufficiale di Altare Vini. Tutte le informazioni

poderi surie

L a C a n t i n a

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Gli aromi floreali e fruttati sono intensi e freschi. Le sue caratteristiche dominanti, più o meno accentuate a seconda dell’annata, sono il fieno fresco, la pesca, la pera, la mela renetta, la mandorla, l’ananas e il lime. Di corpo medio, il palato è secco e delicato, con un finale ammandorlato e persistente.

I VINI

S c o p r i i n o s t r i P r o d o t t i